Více než jen únava: Jak poznat, že vašemu tělu chybí vitaminy skupiny B

Cítíte se unavení, podráždění nebo vás trápí časté afty? Možná vám chybí vitaminy skupiny B. Tyto klíčové mikronutrienty hrají zásadní roli v produkci energie, funkci nervové soustavy, krvetvorbě i ve zdraví kůže a vlasů. Nedostatek B vitamínů se může projevovat nenápadně, ale postupně může způsobit vážnější potíže. V článku se dozvíte, jak poznat příznaky nedostatku B vitamínů, kdo je ohrožen nejvíce a jak podpořit jejich dostatečný příjem pro udržení zdraví. 

Co se v tomto článku dozvíte?

1. Nejčastější příznaky nedostatku
2. B-vitamíny s nejvyšším rizikem deficitu
3. Diagnostika, limity krevních testů a co sledovat
4. Rizikové skupiny ohrožené nedostatkem
5. Jak zajistit dostatečný příjem?
6. Co si z článku odnést?

Nejčastější příznaky nedostatku

Každý z vitamínů skupiny B plní v organismu své specifické funkce, ale jejich nedostatek často vede k podobným obecným projevům. Některé vitamíny (např. B1, B9 nebo B12) však způsobují i velmi charakteristické příznaky. 

Mezi nejběžnější symptomy nedostatku B vitamínů patří:

• Únava, slabost a ztráta energie
  
  

• Podrážděnost a nervozita, ale také úzkosti a deprese
  
  

• Zhoršená paměť a soustředění
  
  

• Záněty koutků, afty, suchá nebo podrážděná a bledá pokožka
  
  

• Padání vlasů a lámavost nehtů
  
  

• Brnění, necitlivost nebo pálení v končetinách
  
  

• Poruchy spánku
  
  

• Nízká odolnost vůči stresu
  
  

• Zažívací obtíže – ztráta chuti k jídlu, nevolnosti

B-vitamíny s nejvyšším rizikem deficitu

Ne veškerý deficit vitaminů skupiny B má stejný dopad na zdraví organismu. Některé mohou při nedostatku způsobit jen mírné potíže, zatímco u jiných může jejich dlouhodobý nedostatek vést k vážným, až nevratným zdravotním problémům.  Níže uvádíme konkrétní vitamíny ze skupiny B komplexu u nichž je deficit nejrizikovější.

Vitamin B12 (kobalamin)

Nedostatek vitaminu B12 velmi vážně ovlivňuje kognitivní funkce a může vést až k dysfunkci centrální a periferní nervové soustavy s neurologickými následky. Deficit nejčastěji vzniká nedostatečnou konzumací živočišných produktů (maso, vnitřnosti, vejce a ryby), které jsou výhradním zdrojem tohoto vitaminu. Příčinou však může být také nedostatečná tvorba žaludeční kyseliny (a v souvislosti s tím také časté užívání léků známých jako inhibitory protonové pumpy), nebo narušená absorpce v tenkém střevě, která vede k deficitu i přes příjem v potravě. 

• Důsledky nedostatku:
  
  

• neuropatie (brnění, ztráta citlivosti, poruchy chůze)
  
  

• megaloblastická anémie (únava, slabost, bledost)
  
  

• psychické poruchy (deprese, poruchy paměti, zmatenost)
  
  

• u dětí poruchy vývoje mozku, u starších poruchy kognice
  
  

• Ohrožené skupiny: vegetariáni a vegani, senioři nad 60 let, lidé s poruchou vstřebávání nebo zánětlivými onemocněními střev a autoimunitní gastritidou
  
  

• Neurologické poškození může být nevratné, pokud není deficit včas rozpoznán. Komplikace mohou nastat také u novorozenců matek, které se stravují čistě veganskou stravou, aniž by vitamin B12 suplementovaly.

Vitamin B9 (kyselina listová)

Nízké hladiny kyseliny listové v těle mohou být způsobeny několika faktory. Častou příčinou je nedostatečná konzumace potravin bohatých na tento vitamin. Mezi ty patří tmavě zelená listová zelenina jako je špenát, kadeřávek, brokolice atd. ale i ořechy a luštěniny nebo mořské plody. Kyselina listová je ale zároveň velmi citlivá na světlo a tepelnou úpravu, i při zdánlivě pestré stravě tedy může být její příjem nedostatečný. Požadavek na zvýšený příjem pak roste zejména během těhotenství, jelikož je zásadní pro mnoho funkcí souvisejících s tvorbou nového života  - zdravý vývoj plodu, správné dělení buněk, krvetvorbu a jako prevence vzniku vrozených vad. Dalším kamenem úrazu je také častý MTHFR polymorfismus na genu spojeném s přeměnou neaktivní formy kyseliny listové do její aktivní podoby, který se vyskytuje až u 35% populace. 

• Důsledky nedostatku:
  
  

• megaloblastová anémie
  
  

• vyšší riziko vrozených vad nervové trubice plodu v těhotenství
  
  

• únava, podrážděnost, dušnost
  
  

• Ohrožené skupiny: těhotné ženy a ženy plánující těhotenství, senioři, osoby s genetickou mutací MTHFR

• Již před otěhotněním doporučujeme užívat ženám alespoň 400 µg kyseliny listové v methylované podobě denně. Během těhotenství doporučujeme toto množství zvýšit na 600 µg. Více se můžete dozvědět v článku Folát - klenot zdraví, který možná postrádáte.
  
  

Vitamin B6 (pyridoxin)

I přesto, že se vitamin B6 vyskytuje ve velkém množství potravin (ryby, kuřecí a krůtí maso, lahůdkové droždí, luštěniny, rýže, banány), je jeho deficit poměrně častý. K výraznějším ztrátám vitamínu B6 dochází hlavně při delší době vaření. Nejrizikovějším faktorem pro vyčerpávání zásob z organismu je pak především stres. Vitamin B6 je klíčový pro fungování nervové soustavy a tvorbu mnoha neurotransmiterů (serotonin, dopamin, GABA a další), které ovlivňují náladu. 

• Důsledky nedostatku:
  
  

• deprese, podrážděnost a poruchy spánku

• neuropatie, křeče (vitamin B6 také pomáhá zvyšovat vstřebávání hořčíku)

• oslabená imunita, záněty kůže a sliznic - např. rozpraskané koutky úst
  
  

• Ohrožené skupiny: ženy užívající antikoncepci, alkoholici, osoby s onemocněním ledvin
  
  

I mírný deficit může vést k narušení psychické rovnováhy!

Diagnostika, limity krevních testů a co sledovat

Správná diagnostika a vyhodnocení deficitu vitamínů skupiny B v organismu může být složitější, než se na první pohled zdá. Krevní testy sice patří mezi běžné kontrolní nástroje, ale často zachycují pouze jednu z forem daného vitaminu, což nemusí odrážet skutečný stav v buňkách. 

Například u vitaminu B12 měří běžný krevní test celkové množství této živiny v krvi, ale nerozlišuje, kolik z něj je skutečně aktivní a v těle využitelné. To může vést k falešně „normálním“ výsledkům i při skutečném nedostatku. Přesnější obraz o stavu B12 v těle mohou poskytnout doplňkové testy, jako je aktivní B12 (holotranskobalamin), kyselina methylmalonová nebo hladina homocysteinu.

Právě homocystein představuje  jeden z citlivějších markerů funkčního deficitu, zejména pro prokázání nedostatku vitamínů B6, B9 (folátu) a B12. Zvýšená hladina homocysteinu může poukazovat na to, že některý z těchto vitamínů chybí nebo není dobře vstřebáván, i když jsou jejich jednotlivé hladiny v krvi v normě. 

Pro stanovení deficitu B-vitamínů proto doporučujeme sledovat celkové klinické příznaky doplněné anamnézou a nutričním profilem.

Rizikové skupiny ohrožené nedostatkem

• Vegani a vegetariáni (v průměru 80-90% osob s tímto stravovacím směrem trpí na nedostatek vitaminu B12)
  
  

• Starší lidé (kvůli zhoršenému vstřebávání)
  
  

• Osoby s poruchami trávení
  
  

• Těhotné a kojící ženy (nároky na příjem rostou)
  
  

• Lidé, kteří trpí chronickým emočním stresem nebo užívají určité léky jako např. metformin, hormonální antikoncepce, inhibitory protonové pumpy, antibiotika nebo antidepresiva

Jak zajistit dostatečný příjem?

• Zařaďte do stravy více potravin bohatých na vitaminy skupiny B

• Podpořte správné trávení

• Doplňte kvalitní B-komplex z přírodních zdrojů a v aktivních (methylovaných) formách

Co si z článku odnést?

• Nedostatek vitamínů skupiny B se může projevit širokou škálou nenápadných, ale nepříjemných symptomů až po vážné narušení zdraví.

• Nejčastěji se jedná o únavu, psychickou nepohodu, záněty v ústech, kožní a neurologické projevy.

• Diagnostiku lze podpořit krevními testy (zejména u vit. B9 a B12), jejichž interpretaci je však třeba zhodnotit v kontextu dalších příznaků a ukazatelů.

• Nedostatek hrozí především u rizikových skupin s vyšší potřebou nebo zhoršeným vstřebáváním – těhotné a kojící ženy, děti, sportovci, senioři, vegani a vegetariáni, osoby se stresem či trávícími poruchami.

• Deficit lze řešit zvýšením příjmu ze stravy a suplementací kvalitními doplňky s aktivními formami B vitamínů, jako je například Daily F20 Complex.

Zdroje:

https://www.healthline.com/health/symptoms-of-vitamin-b-deficiency

https://nutrabio.com/blogs/endurelite/b-vitamins-what-they-mean-for-athletes-how-much-and-where-to-find-them

Dr. Josh Axe - 10 Signs You Have a B Vitamins Deficiency (How to Boost B Vitamins Naturally)

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9292249/