Hostem našeho dalšího podcastu byl Martin Jelínek, zakladatel a lektor vzdělávací společnosti ATAC, autor několika úspěšných knih o výživě a autor aplikace ZOF.
Jaký názor má Martin Jelínek na úroveň stravovacích návyků a zdravého jídelníčku v České republice? V čem lidé (i ti, kteří výživě věnují spoustu času) nejčastěji chybují a jaké živiny jsou deficitní? Jak se Martin Jelínek vůbec ke vzdělávací činnosti dostal a jaký on sám udržuje stravovací režim a pohybové aktivity?
Aplikace ZOF, která původně neměla být vůbec veřejně přístupnou aplikací, ale výukovou hrou pro studenty kurzů ATAC, pomáhá nyní sportovcům, rodičům s dětmi nebo lidem se zdravotními problémy pracovat se stravou, sledovat její kvalitu a složení a připravovat vyvážené jídelníčky. Současně poukazuje také na složení jídelníčku a poměr jednotlivých živin uživatelů a lze vypozorovat jakési tendence.
Všechny díly můžete sledovat na Youtube, Spotify nebo Apple podcast